手作りカルピス

牛乳にお砂糖を入れ、沸騰しないように中火～弱火で煮溶かす。

お砂糖が溶けたら、牛乳が40度以下になるようにあら熱を取る。

クエン酸は25ccの水で溶いておく。

お好みの濃度に薄めて飲む。レモンスライスを浮かべるとより美味しいです。
清潔なビン等に入れて冷蔵庫で保存します。