芋ようかんの画像

Description

秋の味覚、さつまいもを簡単な和菓子に♪

材料 (10cm×10cm)

さつまいも
250g~300g
粉寒天
2g
150cc
砂糖
40g

作り方

  1. 1

    さつまいもを茹でて、熱いうちに裏ごしをする。

  2. 2

    鍋に水と粉寒天を入れて弱火にかけ、粉寒天をとかす。

  3. 3

    砂糖を加えてとかし、裏ごししたさつまいもを混ぜる。

  4. 4

    写真

    タッパーやバットなど型に入れ、冷蔵庫で冷し固める。
    食べやすい大きさにカットして召し上がれ~♪ 

コツ・ポイント

さつまいもは茹でる前に、皮をむいて輪切りにして水にさらしておく。
砂糖の量はお好みで調整してください。

このレシピの生い立ち

さつま芋がたくさんあったので。洋菓子もいいけど、たまには和菓子もいいですね♪
レシピID : 656404 公開日 : 08/10/01 更新日 : 08/10/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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とっても美味しいです🥰少し水増やしてブレンダーで💡夫が大喜び!バーナーで少し炙るのがお気に入りみたいでした。レシピ感謝♡
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手間はかかるけれど、食べたらがんばって作って良かったーと思える美味しさ!また作ります!
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甘さ控えめな芋羊羹でした。あっさりして美味しかったです。