かぼちゃの煮物とクリームチーズのケーキ

かぼちゃの煮物を粗めにつぶしておく。ボールに卵を入れてまぜて砂糖、ふるったホケミ、豆乳を入れて混ぜる

つぶしたかぼちゃの煮物、レモン汁を入れてさっくりまぜる。オーブンを180度の余熱で温めておく

型に生地を流し入れ上に細かく切ったクリームチーズを散りばめる。ケーキの真ん中にはちみつで1本線を引く。