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簡単リンク高菜とベーコンのパスタ
作り方
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1
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パスタは半分に折り、水をたっぷり入れたレンジ用容器に入れフタなしで加熱。所定の茹で時間+ 1分ぐらい。鍋で茹でても OK
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2
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パスタを茹でている間に具材を準備します。ベーコンは短冊状にカットします。ニンニクは薄切りにします
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3
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フライパンにオリーブ油を入れ、ニンニク、ベーコン、高菜の順に入れて炒めます。パスタが茹で上がるまで一度火を止めます
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4
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パスタは少し心が残る程度まで茹でます。ゆで時間は加減を見て足してください。ザルで水を切らなくても OK!
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5
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火をつけ、④を③に入れます。軽く炒め、混ざったところに、茹で汁大3と醤油小2を入れ混ぜます。味が薄ければ醤油を足します
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6
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盛り付けて完成！
刻みのりがあればふってください！
パスタは半分の長さなので、お箸で食べられます
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7
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和風パスタの副菜は『ほうれん草のおひたし』と『柚子大根』
和風パスタ定食って感じ
コツ・ポイント
高菜は油で炒めたモノを使った方が美味しくできます！ベーコンは厚切りベーコンを短冊状にカットして使うと、食べ応えがあり、美味しいです。でも薄切りベーコンでも、ハムで代用しても OK!
このレシピの生い立ち
福岡で暮らすようになり、高菜が常備菜になりました(^^) パスタ、炒飯、おにぎりとなんでも使えます！
レシピID : 6564630
公開日 : 20/12/13
更新日 : 20/12/13
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