とり手羽先のおろし玉ねぎ焼き

とり手羽先のおろし玉ねぎ焼き

Description

「私のお料理 おろし玉ねぎ お肉に」 を使って。
とり手羽先を甘辛さっぱり食べられます。ご飯のおかわり必至!!

材料 (5)

とり手羽先
10本
塩 こしょう
適量
片栗粉又は薄力粉
大さじ3
☆しょうゆ
大さじ3
大さじ2
☆砂糖
大さじ1/2
☆水
大さじ2
私のお料理 おろし玉ねぎ お肉に
大さじ4

作り方

1

とり手羽先は、骨に沿って包丁で切り込みを入れ、塩コショウを振る。

2

ポリ袋に、手羽先と片栗粉入れ、袋を振りながら全体に片栗粉をまぶす。

3

サラダ油大さじ2をフライパンに熱し、粉を振った手羽先を入れて焼きめがつくまで焼く。手羽先をひっくり返して更に焼き、フライパンに蓋をして5〜8分焼く。

4

こんがり焼けたら、合わせておいた☆の調味料を回しかけ、弱火でフライパンに蓋をして全体に煮絡める。

5

最後に、「おろし玉ねぎ お肉に」をかけ、全体を混ぜたら盛り付ける。

コツ・ポイント

手羽先は、こんがり焼いた方が美味しいです。しっかり目の味付けなので、もっとさっぱり食べたいときは、しょうゆとみりんを少し減らしてください。

このレシピの生い立ち

おろし玉ねぎ お肉に は、焼いたお肉にあえるだけで味が決まり、とっても便利です!今回はちょっとアレンジしてみました。ごはんが食べたくなる味付けになりました。
レシピID : 6564679 公開日 : 20/12/14 更新日 : 20/12/14

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