メスティンで作るあったか牡蠣ごはん

メスティンで作るあったか牡蠣ごはん

Description

スーパーで美味しそうな生牡蠣が出ていたので、半分はそのままおつまみに。残りは炊き込んでみました。

材料 (1)

牡蠣
1パック
大さじ1
お好みで
大さじ1
1合
180cc

作り方

1

写真

スーパーで牡蠣をゲットしました

2

写真

めんつゆ大さじ1料理酒大さじ1

3

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出汁も少し。無くても美味しいです

4

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中火で20分

5

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お焦げも上手に炊き上がりました

コツ・ポイント

生牡蠣なので、火加減に注意してください。メスティンからチリチリと音がしてきたら火を弱め、最後は新聞紙に包み10分蒸らすと上手くいきます

このレシピの生い立ち

メスティンは炊飯中、音や香りで状態がよく把握できます
レシピID : 6566550 公開日 : 20/12/15 更新日 : 20/12/15

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