キャベツとベーコンのコンソメ煮
umemodoki
作り方
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1
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キャベツはざく切りし、洗ってよく水を切る。ベーコンは、2cm幅位に切る。
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2
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鍋にサラダ油を熱して、キャベツを炒める。やや、しんなりしたら、ベーコンを入れて、軽く炒める。
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3
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水50ccとコンソメ顆粒を加え、炒めながら煮る。仕上げに、塩、コショウで味を調える。
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4
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お試し頂いた皆様ありがとうございます♪
お陰様で話題入りすることが出来ました。
★感謝★ 2011.01.16
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コツ・ポイント
キャベツを煮すぎると、クタッとなってしまいますので、歯応えが残る程度に短時間で仕上げて下さい。
このレシピの生い立ち
キャベツが沢山ありますので、相性の良いベーコンと煮てみようかと・・・
