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即興 シューマイ(スマイル)シチュー❣️

即興 シューマイ(スマイル)シチュー❣️の画像

Description

寒い朝は布団から出る事ができない…でも寒いからこそ温かい朝食を…シュウマイ、ブロッコリー、お餅、人参、で創作シチュー❣️

材料 （2人分）

水
400cc
白だし
30cc(メーカーの割合で調整
シュウマイ
6個
お餅
3個
人参
適量
冷凍ブロッコリーor冷凍ほうれん草
適量
牛乳or豆乳
100cc

作り方

  1. 1

    写真

    人参は火の通りが悪いので3ミリ～5ミリ厚に切る

  2. 2

    写真

    鍋に、牛乳、ブロッコリー以外の材料を入れる

  3. 3

    蓋をして中火にかける(急いでいるからといって強火すると、お餅の中心が固くまわりだけ溶けてしまいます)

  4. 4

    写真

    写真のように、お餅、シュウマイがトロッとしたらブロッコリーを入れて1分ほど火を通し、火を止める！

  5. 5

    写真

    火を止めたら、牛乳をいれて完成！火を止めた理由は熱すぎると、急いでいる時は火傷するからです。猫舌の方は要注意です❣️

コツ・ポイント

冷凍食品を買い置きしておく事、急いでいても蓋をして中火でコトコト、火を止めてから牛乳を入れる事。
代用品としては、白だし→コンソメ
ブロッコリー→ほうれん草、小松菜、大根の葉 シュウマイ→ウインナー

このレシピの生い立ち

いつも品数を作れない時は1品で5品目は取り入れようと心がけています。特に寒い朝に冷蔵庫にある物で、ひらめいたシチューです。豚肉→シュウマイ とろみ→お餅 コク→白だし
できた物は、娘から いいね！をもらったのでmyレシピに❣️
レシピID : 6567266 公開日 : 20/12/16 更新日 : 20/12/27

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即興 シューマイ(スマイル)シチュー❣️
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