大根とあさりのにもの

大根をおいしくたべられます。

材料 (4人分)

あさり
150g(むきみで)
大根
1/2本
1かけ
中華スープのもと
小さじ1
大さじ1
さけ
大さじ1
しょうゆ
小さじ1
小さじ1
さとう
小さじ1
サラダ油
大さじ1

1

大根は長さ5cmのほそぎりにする。アサリをさっと洗う。しょうがは薄切りにする。

2

フライパンにサラダ油をいれ、強火でしょうがをいためる。香りがでてきたら、アサリをいれていためる。

3

大根と水1.5カップ、中華スープのもと、酒、さとう、しお、しょうゆをいれて煮立ったら火を弱め5分煮る。片栗粉を大さじ2の水でといていれる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 65673 公開日 : 02/09/28 更新日 : 08/11/08

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