オイスターソースで☆お店の焼きそば
Description
お店で食べる上海焼きそば、とっても美味しいよね。
オイスターソースで仕上げると、家庭でも本格的なあの味に☆
オイスターソースで仕上げると、家庭でも本格的なあの味に☆
材料
(2人分)
2人分
4枚分
1/2個
3束分
牛肉or豚肉(一口大に)
150g
8尾
大さじ1
■
調味料
☆サラダ油
大さじ2
☆生姜&ニンニク (みじん切り)
各小さじ0.5
★オイスターソース
大さじ2
★醤油
大さじ1
★鶏がらスープの素 or コンソメ(顆粒)
小さじ2
★塩コショウ
少々
★ごま油
小さじ1
作り方
コツ・ポイント
麺と調味料を合わせるときは、一気にね(^-^)
全体に調味料が絡んだらOKです。
時間をかけ過ぎると、麺がベチャっとくっつくてきちゃうよ。
ささっとね~
全体に調味料が絡んだらOKです。
時間をかけ過ぎると、麺がベチャっとくっつくてきちゃうよ。
ささっとね~
このレシピの生い立ち
中華料理店で食べる焼きそばって美味しいよね。
お家でも作ってみよう~
お家でも作ってみよう~