アジのバジルソース焼きの画像

Description

生魚が苦手な子供も食べてくれるように作ってみました。

材料 (4〜5人分)

市販ジェノベーゼソース(Barilla)
大さじ1
白ワイン
大さじ1
胡椒
適量

作り方

  1. 1

    レシピID:6501833を参考に下準備する。

  2. 2

    写真

    ①をキッチンペーパーで水分を拭き取り、皮を頭側から剥がし耐熱皿に並べる。焼いたときに身が縮むので少し重なる位で並べる。

  3. 3

    写真

    胡椒をふり、ジェノベーゼソースを塗る。

  4. 4

    写真

    全体に薄い位で均等に塗るだけ充分です。

  5. 5

    写真

    白ワインを入れ、全体に行き渡たらせ、全体にチーズをのせる。

  6. 6

    写真

    アルミホイルを被せトースターで約10分焼き、アルミホイルを取り約5分焼きチーズに焼き目をつけ完成。

コツ・ポイント

下処理で塩水につけ臭みを取ったので、子供も喜んで食べてくれます。バゲットにのせお酒のお供にもどうぞ。

このレシピの生い立ち

生魚が苦手な子供も食べてくれるように作ってみました。
レシピID : 6569257 公開日 : 20/12/17 更新日 : 20/12/17

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