アジのバジルソース焼き

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   レシピID:6501833を参考に下準備する。

2. 2

   

   ①をキッチンペーパーで水分を拭き取り、皮を頭側から剥がし耐熱皿に並べる。焼いたときに身が縮むので少し重なる位で並べる。

3. 3

   

   胡椒をふり、ジェノベーゼソースを塗る。

4. 4

   

   全体に薄い位で均等に塗るだけ充分です。

5. 5

   

   白ワインを入れ、全体に行き渡たらせ、全体にチーズをのせる。

6. 6

   

   アルミホイルを被せトースターで約10分焼き、アルミホイルを取り約５分焼きチーズに焼き目をつけ完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち