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コーンミールポリッジ

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Description

朝の定番、ジャマイカンポリッジです。

材料

コーンミール
アメリカンカップに6〜7分目
ソイミルクパウダー
適量
ナツメグ
少し
シナモン
リーフ１枚または適量
砂糖
少々
■ 塩
 
 

作り方

  1. 1

    写真

    コーンミール適量をカップにあけます。

  2. 2

    写真

    水を入れて練ります

  3. 3

    写真

    それにソイミルクパウダー、ナツメグを足します。

  4. 4

    写真

    水ににシナモンリーフを入れます。(なければパウダー)

  5. 5

    写真

    塩・砂糖を入れます。

  6. 6

    写真

    弱火でボイルしていきます。焦げ付きやすいのでかき混ぜながら調理していきます。

  7. 7

    写真

    ザラザラ感がなくなるまて煮ます。(生はお腹を壊すらしいので注意です。)20〜30分くらい？もしくはもう少しかかる感じです

  8. 8

    写真

    モラシス(濃縮砂糖カラメル液って感じです)やハチミツ、アーモンドorソイミルクをお好みで足していただきます。

コツ・ポイント

混ぜる。

このレシピの生い立ち

旦那のために作る覚え書きです。
レシピID : 6569783 公開日 : 20/12/18 更新日 : 21/01/09

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コーンミールポリッジ
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