きゅうりのしば漬

きゅうりのしば漬
簡単に家庭でしば漬が楽しめます。

材料 (2人分)

きゅうり
3本
梅肉
大2個分
だいこん
お好みで
醤油
100cc
大1
砂糖
大1/2
昆布だし(粉末)
1袋(10g)ぐらい
一かけ

1

醤油 砂糖 みりん しょうがを入れて
沸騰させます。沸騰したら、火を止めます

2

きゅうり 大根は食べやすい大きさに切っておきます

3

1につぶした梅肉を入れて、水で味を調整し、昆布だしをいれ、きゅうり だいこんを入れます。
一晩で食べれます。

コツ・ポイント

梅肉を酢に変えると又違う楽しみが・・・。

このレシピの生い立ち

レシピID : 657 公開日 : 99/08/27 更新日 : 99/08/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」