甘酒の甘みで♪アップルパイ

りんごはくし切りにする。
オーブンは200℃に余熱しておく。

フライパンを熱し、バター、りんご、米こうじの甘酒、レモン汁を入れる。

水分がなくなりリンゴがきつね色になったら、火からおろして冷ます。

被せたパイシートの表面にも卵黄を塗り、余熱しておいた200℃のオーブンで約20分焼く。

オーブンから取り出し、粗熱がとれたら完成！