パリッとジューシー♡ウインナー焼きのコツ
ひろこごはん
作り方
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1
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フライパンにウインナーがかぶるくらいお水を入れて、火にかけてボイルする。
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2
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お湯を捨て、ウインナーを油をしかず、パリッとするまで焼く。
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3
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油と塩胡椒を少量入れて、焦げ目をつける。
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コツ・ポイント
お水からボイルすると、皮が破れず、中までしっかり温まります。雑味もとれて、パリッ、ジュワーと出来ます。切れ目はいれません。肉汁を逃さないためです！
このレシピの生い立ち
毎日のごはんに大助かりのウインナー！この方法でつくると、ソーセージのうま味をめちゃくちゃ感じます♪パリっとジューシー^ ^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
