ひじきのきんぴら豆富ハンバーグ
春菜食堂ϋ♡
作り方
-
-
1
-
豆富をキッチンペーパーで包む。
※私は二重に包みます。
-
-
-
2
-
ラップをせずにレンジアップする。
500W・3分
-
-
-
3
-
玉ねぎはみじん切りにする。
ひじきのきんぴらは刻む。
-
-
-
4
-
玉ねぎにサラダ油（分量外・小さじ1）をまぶしてレンジアップする。
-
-
-
5
-
★をしっかりと混ぜ合わせる。
※袋に入れて捏ねてもいいです。
-
-
-
6
-
丸く成形する。
-
-
-
7
-
スキレットにサラダ油・【6】を入れてコールドスタート。
-
-
-
8
-
色よく焼けたらひっくり返す。
-
-
-
9
-
料理酒（分量外・大さじ1）蓋をして5分後弱火で蒸し焼きにする。
-
-
-
10
-
フライパンにサラダ油・溶き卵を入れてコールドスタート。
-
-
-
11
-
豆富ハンバーグの大きさに合わせて焼く。
-
-
-
12
-
フライパン☆を入れて煮詰める。
-
-
-
13
-
水溶き片栗粉を入れてトロミをつける。
-
-
-
14
-
タレの出来上がり。
-
-
-
15
-
ブロッコリーの茎をおろす。
-
-
-
16
-
レンジアップする。
500W・2分
-
-
-
17
-
豆富ハンバーグに卵焼きをのせる。
-
-
-
18
-
タレをかける。
-
-
-
19
-
大葉→ブロッコリーおろしをのせてミニトマトを添える。
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ひじきのきんぴらが余っていたので豆富ハンバーグに混ぜてみました。
大根がなかったのでブロッコリーの茎をおろして代用しました。
大根がなかったのでブロッコリーの茎をおろして代用しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
春菜食堂ϋ♡
