ナスとピーマンとひき肉の中華炒め

ナスとピーマンとひき肉の中華炒め

Description

沢山作れてお弁当にもぴったりな簡単レシピです。

材料

ナス
2本
玉ねぎ
大1個
ピーマン
大1個
大さじ1
豚ひき肉
150g
鶏がらスープ
小さじ1
大さじ1
大さじ1
 

作り方

1

ナスは2cm幅、玉ねぎはくし切り、ピーマンは細切りにします。

2

中火で熱したフライパンにごま油を入れ、ニンニクを炒めます。火が通ったら豚ひき肉を炒めます。

3

2に火が通ったら、1の野菜を入れ、炒めます。

4

野菜がしんなりしてきたら、調味料を入れ、味が馴染んできたら火を止めてお皿に盛り付けます。

5

kimig様、snow012様、maezuchu様、素敵なつくれぽありがとうございます!(^o^)

6

鶏ガラスープの作り方も記載しています。https://cookpad.com/recipe/6649101

7

ナスとピーマン人気検索TOP10入りしました。沢山の方にご覧いただきありがとうございます!m(__)m

コツ・ポイント

李錦記(リキンキ)のオイスターソースを使うだけで本格的な中華の味になります。(人が船を漕いでいるデザインの方がおすすめです!)ナスはアクが気になる場合にはアク抜きします。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にある材料で作りました。
レシピID : 6571826 公開日 : 20/12/20 更新日 : 21/04/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

2021/04/21

写真

ご飯に合う!!美味しい♪

maezuchu

2021/01/26

写真

あるもので美味しくできました!感謝♡

snow012

2021/01/23

First tsukurepo mark
写真

ピーマンがなかったのでニラで♡美味しい中華ディナーになりました!

kimig