からし焼き
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作り方
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1
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豆腐は水抜きして、お好みの大きさに切っておく
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2
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★を合わせておく
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3
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薄切り豚肩ロースを油をひいたフライパンで色が変わるまで炒める
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4
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豆腐と★を入れて煮込む
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5
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辛いのが苦手な方やお子さん用はこれで完成
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6
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辛くしたい方は★に一味唐辛子を加えて煮込んでください(もちろん後入れでもOK)
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7
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お好みでかいわれ大根やキュウリ、長ネギを添えてどうぞ！
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コツ・ポイント
唐辛子は煮込んだ方が辛い気がします！
豆腐は木綿豆腐よりも、絹豆腐を水抜きしたものの方が滑らかで美味しいです。
豆腐は木綿豆腐よりも、絹豆腐を水抜きしたものの方が滑らかで美味しいです。
このレシピの生い立ち
テレビでみて作ったら美味しかったので！
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