焼きキャベツ #簡単 #大量消費 甘い!

焼きキャベツ #簡単 #大量消費 甘い!

Description

キャベツが甘みが出て、美味しいですよ!冷蔵庫がいっぱいの方必見!
キャベツが一気に1/4なくなります。芯も食べられます。

材料 (4人分)

キャベツ
1/4
バター
大さじ2
味塩こしょう
少々

作り方

1

写真

キャベツ1/4
芯の部分を残す

2

写真

1/4のキャベツを更に1/4にする
芯の部分でつながるようにする(バラバラになるとひっくり返しにくいので)

3

写真

バターをフライパンに引く
多めの方が焦げ付かない
(マーガリン、オリーブオイルなどでもOK!)

4

写真

切ったキャベツをフライパンに並べる

5

写真

蓋をして中火で6~7分

6

写真

これくらいの焦げ目がついたら、全部ひっくりかえす
(型崩れしやすいのでフライ返しと菜箸の二刀流で!)

7

写真

味塩こしょうをふる
お好みで

8

写真

蓋をして中火で6~7分

9

写真

キャベツがトロンとしたら完成。もし、柔らかくなかったら、もう少し弱火でじっくり火を通してね!甘くなるまでじっと我慢!

10

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お好みでしょうゆやチーズをかけてもOK!1切れ1人でペロリ!実は、芯の中心は、美味しい!葉っぱの生え際だけは筋っぽいよ!

11

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よく芯に火が通っていれば、芯も食べられますが、気になる方は、盛り付けてから切り落とすのがオススメ!

12

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お友達のKさんが作った写真を送ってくれました!
ベーコンとチキンの香草グリル焼き添え。素敵!
ありがとうございます!

コツ・ポイント

芯の部分でつながるように切るのがポイント!ひっくり返しやすいです。
 キャベツが柔らかくなるまでじっと我慢でじんわりと火を通すと甘みがでます。
4人でこの分量だと副菜です。フライパンに4つしか乗らないので2回作るのも良いかもしれないです。

このレシピの生い立ち

キャベツを冷蔵庫に入れる隙間がないので、早く大量に食べたいと思ったので、作ってみました。
 最初作った時は、焼きが足りなくて、いまいちでした。失敗しない方法を自分でも覚えておきたくて、投稿しました!
レシピID : 6573064 公開日 : 20/12/21 更新日 : 21/04/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

24 (24人)

2022/01/23

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おいしくたくさん食べられます。

早くおいしく

2022/01/21

写真

オリーブオイル、ニンニク入れて。とっても美味しかったです!キャベツどんどん買おうと思います。

りょーこ0520

2021/12/21

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柔らかくて芯まで食べれました!バターもいい味出してます♪リピ決定!

マーたん

2021/12/02

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美味い!!

☆ayumikan☆

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ロゼーラ 2021年09月17日 07:09
kapibaraだよさん

 つくれぽありがとうございます。
トロトロで美味しそうです。
お肉も美味しそう!
ロゼーラ 2021年10月06日 07:42
クックMJI7BP☆さん

 つくれぽありがとうございます。
嬉しいです!
ロゼーラ 2021年10月15日 08:24
ちゅなさん

 つくれぽありがとうございます。
キャベツ好きじゃないのに食べてくれたんですね!
嬉しい!!
ロゼーラ 2021年11月09日 16:59
1035さん

 つくれぽありがとうございます。
いい感じの焼け具合で、美味しそうです。
作ってくれてありがとうございました。
ロゼーラ 2021年11月23日 08:42
カクヨさん

 つくれぽありがとうございました。
キャベツの季節ですね!
丸ごと買った時は、思い出して作ってくださいね!
ロゼーラ 2021年11月28日 10:25
yama_miuさん

 つくれぽありがとうございました。
つくれぽが20件になって、すごい嬉しいです。
ロゼーラ 2021年12月02日 20:02
☆ayumikan☆ さん

 美味しいと言ってくれて、嬉しい!
ありがとうございました!
ロゼーラ 2021年12月22日 07:07
マーたんさん

 つくれぽありがとうございました。
完璧なこげめ、すごくいい感じです。
写真ありがとうございました!
ロゼーラ 2022年01月22日 05:08
りょーこ0520さん

 つくれぽありがとうございます。
キャベツいっぱい食べてくださーい。
ロゼーラ 2022年01月24日 10:53
早くおいしくさん

 つくれぽありがとうございます!!
柔らかくて美味しそうな、お写真ありがとうございました!
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