ピリ辛麻婆白菜★麦茶★ダイエット★

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Description

麦茶がポイント
えっ?って思われるかもですが、さっぱり余計な脂を除去してくれます
余っている麦茶があればどうか使ってみて

材料

200g
1/8株~(たくさん)
米油
小さじ1
ニンニク、生姜(チューブ可)
各小さじ1
☆きび砂糖
大さじ1
☆醤油☆酒
各大さじ1.5
☆甜麺醤☆豆板醤
各小さじ1
☆麦茶(無ければ水)
100~150cc
大さじ1
大さじ2
ゴマ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    米油を熱し、ニンニク、生姜を軽く炒めたら、ひき肉を加えてカリカリになるまでよく炒める

  2. 2

    写真

    ドーンと白菜を入れる
    たくさんに見えるけど、水分がでて小さくなる

  3. 3

    写真

    合わせた☆を一気に入れる
    濃い麦茶を使いましたが、薄くても大丈夫、余っている麦茶があればそれでいい

  4. 4

    写真

    片栗粉と水を合わせたものを回しかけて、ゴマ油で香りづけしたら出来上がり

  5. 5

    写真

    隠し味は麦茶
    さっぱりしていて、冷めてもくどくならず美味しいです

  6. 6

    2020/12/29
    麦茶で人気検索トップ10に入りました
    ありがとうございます!

  7. 7

    写真

    goririnさん

    つくれぽありがとうございます♪
    リピありがとうございます
    7人前ですか〜
    作っていただけて感激です

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ウーロン茶を使うときもありますが、余っていた麦茶でも美味しくなります
麦茶の味はしないのに、コクがあり口当たりはさっぱりします
オススメです♪
レシピID : 6573473 公開日 : 20/12/22 更新日 : 22/12/05

このレシピの作者

外交官夫人のレシピ
クックパッドアンバサダー
夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理『サーモンでごちそう』3品掲載 TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品

20年キッチン開設
つくれぽ、嬉しく拝見しております
英会話講師18年目
清原株式会社
itonowa公式アンバサダー
東京都出身
instagram.com/madanai53

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
goririn
2回めのリピです!白菜半玉使って7人分どっさり!麦茶の香ばしい感じと食べたときのさっぱりした感じでたくさん食べれます!