【栄養満点】大根葉のしっとりふりかけ

【栄養満点】大根葉のしっとりふりかけ

Description

栄養満点な大根葉!我が家は手に入ったらすぐにふりかけに。子供もモリモリ食べてます!調味料は全て同量で覚えやすいです。

材料

大根葉
300g
かつおぶし
4g
いりごま
適量
大さじ2
大さじ2
●しょうゆ
大さじ2
大さじ2

作り方

1

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大根葉を良く洗い細かく刻む

2

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鍋にごま油を熱し、葉を炒める

3

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全体に油が回ったらかつおぶしと●の調味料を全て入れ、強火で水気が無くなるまで炒める。

4

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仕上げにごまをたっぷりかける

5

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おにぎりにもぴったりです♪

6

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「栄養満点」で人気検索トップ10入りしました(^^)
ありがとうございます♡

コツ・ポイント

大根葉は少し硬いので細かく切った方が食べやすいです。炒める時にしっかり水気を飛ばしてください。

このレシピの生い立ち

葉付きの立派な大根をたくさん頂いたので(^^)
大根葉はビタミン、ミネラル豊富な食材なので無駄なく食べられるように作りました!
レシピID : 6574203 公開日 : 20/12/22 更新日 : 21/02/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (6人)

2021/06/03

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リピしました!美味しいです♪

そうみん

2021/04/03

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葉っぱ付きの大根を買ってきたので、作ってみましたー!ご飯が進みます♫

そうみん

2021/01/29

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すごく美味しくてびっくり♪これからは、捨てずに活用します(*^^*)

HO☆MI

2021/01/10

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大根の葉の活用法学びました!ありがとうございましたー

せなちょこ