ひらひら野菜スープ

レタスは一口大にちぎる。しめじは石づきを除き、ほぐす。豆腐はさいのめ切りにする。大根とにんじんはピーラーでスライスする。

鍋に水、鶏がらスープの素、にんじん、大根、しめじを入れて火にかける。

にんじんに火が通ったら、豆腐を入れる。