長芋で作る芋餅 ~簡単いももち~の画像

Description

小麦粉や片栗粉不要の簡単いももち!

材料 (1人分)

1/2本
お好み
醤油
お好み

作り方

  1. 1

    写真

    切り方はなんでもいいので、少し細かく切った長芋と、ホットケーキミックスをボウルに入れ、混ぜる。

  2. 2

    ベーコンや醤油を入れる場合は、粉感が無くなったらボウルに入れ、軽く混ぜる。

  3. 3

    ホットケーキミックスを多めに入れると、ホットケーキのような見た目になります。

  4. 4

    写真

    フライパンに油を薄く引いて、弱火中火で焼く。蓋をしたほうがいい気がする。

  5. 5

    写真

    お好みの焼き加減でお皿に盛り付け、完成。

コツ・ポイント

醤油は先に入れても、焼きあがってからかけるのでも、どちらでも美味しいです。先に入れる場合は焦げやすくなるので注意です。

このレシピの生い立ち

小麦粉や片栗粉などがなかったが、ホットケーキミックスはあったので、作れるかなと思い作りました。
レシピID : 6575077 公開日 : 20/12/23 更新日 : 20/12/23

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