ニンジンしりしり

ニンジンしりしり

Description

ニンジンで手軽に常備菜
冷めても美味しい

材料

ニンジン
1本
ツナ缶
1缶
大1/2くらい
塩コショウ
適量
1個
小袋半分くらい
小1
かつおぶし
小袋1袋くらい

作り方

1

ニンジンは、薄切りにして、千切りにする
ツナ缶は、油を軽く切っておく

2

フライパンにごま油を熱し、1を入れて炒め、全体に油が回ったら、塩コショウとツナ缶を加え、さらに炒める

3

ニンジンをドーナツ状にし、真ん中に卵を割入れる

4

卵をとき、ニンジンと合わせ、本だし、めんつゆ、かつおぶしを加え、炒めたら完成

コツ・ポイント

ニンジンは、なるべく薄く細くが、手早く作れる
よーこ☆ガッキーさんのつくれぽに、本だしのこと書いてありましたが、8gの小袋です。味付けは、めんつゆの濃さでも変わってくるので、うまく自分に合う分量で調整してくださいね。

このレシピの生い立ち

ニンジンが冷蔵庫にあったので、沖縄料理屋で食べたのを作ってみました
レシピID : 6575574 公開日 : 20/12/23 更新日 : 21/01/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

14 (13人)

2021/09/21

写真

子供がおかわりしてました!美味しかったです♬

クック1P3ZDN☆

2021/04/26

写真

美味しかったです!

クック1P3ZDN☆

2021/04/20

写真

本場のしりしり食べた事ないですが、簡単で美味しかったです。

cibirei

2021/02/14

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簡単でとても美味しくできました!

hee_san