スープジャーで味しみロールキャベツ
♪♪るんるん♪♪
作り方
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1
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作り置き用は、一度にいくつか作って冷凍保存しています
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2
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キャベツの葉をそっとはがす。
芯をそぐ。
しんなりするまでゆで、ざるにでも上げて冷ましておく。
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3
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＊のうち、
玉ねぎはみじん切り
たまごはとく
合いびき肉以外と水大2～をボウルに合わせてパン粉が水けを吸うまで放置
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4
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2に合いびき肉を入れてこね混ぜる
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5
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3を5つに分け、
4つを夕飯用に、
1つを作り置き用にする
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6
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作り置き用をさらに4つに分ける
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7
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それぞれを2で包む
作り置き用はスープジャーに入るサイズに整える
鍋か深手のフライパンに入れて水をひたひたに注ぎ、煮る
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8
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作り置き用に火が通ったら保存容器に入れ、冷めたら冷凍する
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9
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夕飯用はそのままことこと煮込み、
コンソメとケチャップで調味しさらに味が染みるまで煮込む
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10
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使いたいときにレンジで中まで熱々になるまで加熱し
予熱したスープジャーにコンソメとケチャップで調味したスープと共に入れる
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11
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しっかりふたをして完了
朝仕込んでお昼まで4時間ほど保温しました
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12
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ほかにも野菜を追加して具沢山スープにするのもおすすめです
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コツ・ポイント
スープジャーをしっかり予熱すること
ロールキャベツを中まであつあつに加熱すること
スープも熱々に煮立った状態で注ぐこと
ロールキャベツを中まであつあつに加熱すること
スープも熱々に煮立った状態で注ぐこと
このレシピの生い立ち
あったかいお弁当を持たせたくて
ロールキャベツのついでにちっちゃいのも作っておいたら、
のちの自分を救う存在になるかと思って
ロールキャベツのついでにちっちゃいのも作っておいたら、
のちの自分を救う存在になるかと思って
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
♪♪るんるん♪♪
