ピリ辛もずくスープ

ピリ辛もずくスープ

Description

体に良いもずく酢を簡単にとれます♪

材料 (2人分)

大さじ1
鶏がらスープ
大さじ1
小さじ1/2
豆腐
半丁
ネギ(今回は青い部分)
10cm
味付きもずく酢
1パック
溶き卵
2個
醤油
小さじ1
ラー油
好きなだけ
400cc

作り方

1

鍋に水を入れ沸騰したら酒、鶏がらスープ、塩、豆腐、ネギを入れ煮立たせる。

2

鍋にもずく酢を汁ごと入れる

3

強火にして沸騰したら溶き卵を入れ、5秒で火を止める。

4

醤油、ラー油を入れ、出来上がり

コツ・ポイント

溶き卵は沸騰してるところに入れるときれいにかき卵になります。味付きもずく酢は甘みが入ってるので苦手な方は汁を切って、黒酢を足しても。

このレシピの生い立ち

定期購入のもずく酢を、違う食べ方で食べたくて。
レシピID : 6575748 公開日 : 20/12/23 更新日 : 20/12/23

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