☆ブロッコリーとベーコンの炒め物☆

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Description

ブロッコリーとしめじとベーコンを、
エクストラバージンオリーブオイルで
シンプルに炒めて♪
あと一品の副菜に重宝します

材料 (2〜3人分)

60g
1/2株
スペイン産エクストラバージンオリーブオイル
大さじ1
●塩
小さじ1/4
●しょうゆ
少々
●こしょう
少々

作り方

  1. 1

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    ブロッコリーは小房に分け、電子レンジで柔らかくなるまで加熱しておく♪

  2. 2

    しめじは石づきを取り小房に分ける♪
    ベーコンは食べやすい大きさに切る♪

  3. 3

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    フライパンにスペイン産エクストラバージンオリーブオイルを入れ、

  4. 4

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    中火で熱しベーコンを炒める♪

  5. 5

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    ベーコンが炒まったら、ブロッコリー、しめじも加えてサッと炒め合わせて♪

  6. 6

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    ●の調味料を加えて素早く全体に炒め合わせて(味をみて薄いようなら塩、こしょうで調整)

  7. 7

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    出来上がり*

コツ・ポイント

・手順6で●の調味料を加えた後は炒めすぎないように、炒めすぎないようにしましょう。

このレシピの生い立ち

☆栄養士のれしぴ☆が「スペイン産オリーブオイル」のために考案したレシピです。ブロッコリーはビタミン豊富で、ベーコンのナトリウムは体内の水分調整に役立ち、オレイン酸やポリフェノールを含むスペイン産エクストラバージンオリーブオイルを使いました。
レシピID : 6576297 公開日 : 20/12/28 更新日 : 21/04/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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小五郎
家にあった材料で探したら副菜ならず思いがけず主菜になりました❕ありがとうございます😆