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レンジで鶏ハム

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Description

おせちに入れようと試行錯誤
これが一番巻きやすくて、しっとり

材料

鶏むね肉
200gくらい
砂糖
小1/2
ハーブソルト
おこのみ
ブラックペッパー
おこのみ
にんにく
ちょびっと

作り方

  1. 1

    むね肉は、フォークで、ぶすぶす刺し、砂糖を揉み込む

  2. 2

    その他の調味料も、どんどん揉み込む

  3. 3

    クッキングシートをつかって巻く
    なるべく厚さが同じくらいになるように、細いほうは、折り込む

  4. 4

    ３をさらにラップで包む

  5. 5

    耐熱皿にのせ、レンジで２分
    裏返してさらに１分加熱する

  6. 6

    あら熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす

コツ・ポイント

じっくりしっかり冷やした方が切りやすいかも。
薄い方がしっとり感を感じるかな。

このレシピの生い立ち

サラダチキンが好きで。
レシピID : 6577073 公開日 : 20/12/24 更新日 : 20/12/24

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レンジで鶏ハム
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