さっぱり系マカロニサラダの画像

Description

あっさり系マカロニサラダ

材料 (4人分)

ほんのり塩水
水500mlに塩小1/2くらい
3〜4枚くらい
1カップくらい
小さじ1
砂糖
大さじ1
マヨネーズ
小さじ1
塩胡椒
ひとふり

作り方

  1. 1

    きゅうりを薄めの輪切りにして塩揉みしておく。

  2. 2

    ハムを3ミリくらいの細切り
    (目安は、マカロニのサイズに合わせる)

  3. 3

    マカロニを塩水で記載通りにゆで、ザルにあげたら、少しの酢と砂糖をまぜる。
    マヨネーズと塩胡椒少しまぜ、粗熱をとる。

  4. 4

    あら熱がとれたら、水気をしぼったきゅうりと、ハムをまぜる。
    出来上がり。

コツ・ポイント

マカロニを塩水でゆで、下味をつけたほうが、出来上がりの時においしくなります(^^)
茹で上がりは先に酢と砂糖の味を入れ、マヨネーズの油分でふたをします。

このレシピの生い立ち

子供の好きな味をさぐりました。
レシピID : 6577227 公開日 : 20/12/24 更新日 : 21/01/12

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