簡単♪ブロッコリーのホワイトグラタン

ブロッコリーを食べやすい大きさに分ける。茎もおいしいので硬い皮を包丁で剥いて房？と一緒にレンジで２～３分加熱。

【ホワイトソース①】
★の材料を耐熱容器に入れてレンジで10～20秒加熱。バターが溶けたらよく混ぜ合わせる。

【ホワイトソース②】
②に牛乳を加えてよく混ぜる。少々ダマが残っても大丈夫。混ざったらレンジで１分加熱。

【ホワイトソース④】
２回目で結構しっかりクリーミィになったらＯＫ。塩を加えよく混ぜる。足りなければ再度１分。

出来上がったソースを①のブロッコリーに加えてからめます。最後に上からかけるので少しだけソースを取っておいてくださいね。

⑥をお皿に盛り付けたら残したソースを上からかけて最後に溶けるチーズを載せたらオーブンで10分！きれいに焦げ目が付けばＯＫ

【ポイント②】
ソースは固めに仕上げますがくずすとトロッとクリーミィですので、ご安心くださ～い♪

11/11話題のレシピ入りしました！
これからも皆さんの殿堂入りになれるように精進します♪
ありがとうございました！

11/13
皆様れぽ感謝です！
おいしそうなれぽにわたしのおなかはぐーぐー言ってます！( ゝ艸・)

【2012.11.21更新】
皆様のつくれぽに感謝感謝です♪
今日は⑦のオーブンで10分！の部分を少し具体的に書きます。

具に火が通ってるので焦げ目付け作業ですから、220℃で15～20分くらい？お持ちの機種によると思いますが！

【補足】
昨日作りました♪１株ペロリです。チーズがなかったのでマヨで代用しましたがおいしかった～♪

なんとなく「ホワイトグラタン」で検索してみたら１位だったΣ(･ω･ﾉ)ﾉ
なんとありがたい！
皆様ありがとう！