簡単一人鍋(キムチ味)

簡単一人鍋(キムチ味)

Description

簡単ありふれーたメニューです。。。

材料 (1人分)

豆腐(絹でも木綿でも)
約150g
キムチ
約50g
醤油
小さじ1
小さじ1/2
水またはお湯
200ml

作り方

1

写真

小さい鍋に水かお湯を入れます。そこに
4等分に切った豆腐、キムチを入れ沸騰させます。

2

写真

醤油、だしの素で味を整えてしばらく煮込んで完成です。(豆腐が中まで熱くなるくらい)

コツ・ポイント

小さい鍋がない人は丼ぶりなどに材料を全部
入れてラップをかけてチンすると良いと
思います。
ニラ、もやし、白菜、肉、エノキなど好きなものを入れてみてもよいです。
(時間はかかりますが)
使うキムチで調味料の量を加減してね!
ラー油もok

このレシピの生い立ち

夜遅くに
ちょっと食べたくなった時に簡単に
作れるようにレシピ化しました。
キムチを入れるだけなので煮える時間が少なくて
済みます。(味付けも決まる)
なんとなく豆腐と野菜があると
この景色はそう!
簡単な鍋リミナル~
レシピID : 6578217 公開日 : 20/12/26 更新日 : 20/12/26

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