柚子胡椒で旨辛!鶏手羽元タンドリーチキン
作り方
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1
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鶏手羽元をジップロックに入れる
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2
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ヨーグルト、ケチャップ、ナンプラー、柚子胡椒、ターメリック、クミン、コリアンダー、チリパウダー、塩、コショウを入れる
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3
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揉み込んで1時間以上おく
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4
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フライパンに蓋をして弱火で焦げないように焼く
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5
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火が通ったら完成
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コツ・ポイント
柚子胡椒で爽やかな辛味、ナンプラーで旨みを加えてアレンジしました
このレシピの生い立ち
いつものタンドリーチキンにアレンジを加えてみました