残りご飯で☆ポカポカ生姜の中華風おかゆ

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Description

疲れた時にお腹にやさしい簡単なおかゆ。
生姜たっぷりでポカポカに。
※所要時間:10分

材料 (1人分)

1茶碗杯
生姜
1〜2片
鷹の爪(輪切り)
お好みで
1個分
1パック
適量
白だし
適量

作り方

  1. 1

    写真

    残りご飯を一膳分土鍋(鍋)に入れます。
    ※ご飯は白米&発芽玄米ご飯
    レシピID:6256856

  2. 2

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    生姜、輪切りの鷹の爪、水適量を加えて火にかけます。

  3. 3

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    沸騰してきたら溶き卵を混ぜ入れます。

  4. 4

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    炒りごま、韓国海苔を入れ、蓋をして加熱します。

  5. 5

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    ご飯が柔らかくなったら、白だしなどで味を整えます。

  6. 6

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    お好みの柔らかさになったら残りの韓国海苔を千切り入れて、できあがり!

コツ・ポイント

生姜の甘みと韓国海苔の塩気である程度味がつくので、味を見ながらお好みで白だしや醤油などを足して整えてください。

このレシピの生い立ち

風邪をひいてご飯が炊けなかったので、冷凍しておいたご飯で作りました。
ご飯と生姜を水から煮るので、甘みのあるやさしいお味になりました。
レシピID : 6578379 公開日 : 21/01/05 更新日 : 21/01/05

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