クリスマスチキンとピラフ
Description
クリスマスにチキンとピラフいっぺんに作る手抜きメニュー(^_^;)
栗の甘みがとてもいい仕事してます。
栗の甘みがとてもいい仕事してます。
くーちゃん３
材料
（2〜3人分）
320g
350cc
ニンニク
2かけ
20ｇ
100ｇ
コンソメ
10ｇ
しお
小さじ1
こしょう
少々
ナツメグ
少々
鶏肉骨付きもも肉
2本
バター
10g
作り方
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1
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米を洗ってザルにあけて水を切る。
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2
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ニンニクと玉ねぎをみじん切りにして炒める。
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3
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米を入れて炒める。
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4
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釜に水、コンソメ、塩、こしょう、ナツメグを入れて溶かす。
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5
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炒めた米を入れる。
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6
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鶏肉は塩コショウ分量外で下味をつける。焼かなくても良いが、焼いてから入れると香ばしいかも。
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7
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鶏肉を上に乗せて炊き込みモードで炊く。
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8
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炊けたら鶏肉を取り除いて、バターを入れて米をかき混ぜる。
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コツ・ポイント
水は少なめにして加減して下さい。
鶏肉は普通のもも肉でも大丈夫。
鶏肉は普通のもも肉でも大丈夫。
このレシピの生い立ち
元々中抜きの丸鶏の中にピラフを詰めてオーブンで焼いていました。
ただなにせ大変な作業になるので、ひたすら手抜きでお手軽に作ったものです。
彩りが全くないので、パプリカなど入れたり、ハーブをあしらったりすれば素敵なディナーになります☆
ただなにせ大変な作業になるので、ひたすら手抜きでお手軽に作ったものです。
彩りが全くないので、パプリカなど入れたり、ハーブをあしらったりすれば素敵なディナーになります☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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くーちゃん３
