お餅の肉巻きの画像

Description

調味料はお砂糖とお醤油だけ!
出来立ては、お肉から飛び出したお餅部分はカリカリ!甘辛でお箸が止まらない~

材料

2切れ
4枚
砂糖
小さじ2強
醤油
小さじ1~ 1と1/2

作り方

  1. 1

    写真

    お餅を縦半分に切る

  2. 2

    写真

    お餅に豚肉を巻き、巻き終わりを下にしてフライパンに置く(お肉から油が出るので油は使いません)

  3. 3

    写真

    中火弱火で4面じっくり焼く

  4. 4

    焼き目が付いてお肉に火が通ったら、弱火にして調味料を入れ蓋をする

  5. 5

    写真

    1分ほどしたら、蓋を取りたれを絡めて完成

コツ・ポイント

お肉から油が出るので、油は使いません。(フライパンによっては少しいれた方が良いかも?テフロンでは要りませんでした)

このレシピの生い立ち

肉巻きおにぎりが美味しいなら、肉巻きお餅も美味しいのでは?と思い立って作ってみました!
塩柚子や、マヨ、七味をかけても美味しいです。
レシピID : 6578917 公開日 : 20/12/26 更新日 : 20/12/26

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