お餅の肉巻き

お餅の肉巻き

Description

調味料はお砂糖とお醤油だけ!
出来立ては、お肉から飛び出したお餅部分はカリカリ!甘辛でお箸が止まらない~

材料

お餅
2切れ
豚ばら肉
4枚
砂糖
小さじ2強
醤油
小さじ1~ 1と1/2

作り方

1

写真

お餅を縦半分に切る

2

写真

お餅に豚肉を巻き、巻き終わりを下にしてフライパンに置く(お肉から油が出るので油は使いません)

3

写真

中火弱火で4面じっくり焼く

4

焼き目が付いてお肉に火が通ったら、弱火にして調味料を入れ蓋をする

5

写真

1分ほどしたら、蓋を取りたれを絡めて完成

コツ・ポイント

お肉から油が出るので、油は使いません。(フライパンによっては少しいれた方が良いかも?テフロンでは要りませんでした)

このレシピの生い立ち

肉巻きおにぎりが美味しいなら、肉巻きお餅も美味しいのでは?と思い立って作ってみました!
塩柚子や、マヨ、七味をかけても美味しいです。
レシピID : 6578917 公開日 : 20/12/26 更新日 : 20/12/26

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