キャベツもりもり!鶏モモの蒸し煮

キャベツもりもり!鶏モモの蒸し煮

Description

キャベツがたくさん食べれて、美味しくてヘルシー♪
出汁が染みたキノコもウマーです。

材料 (1人分)

鶏モモ肉
1口大6個分
キャベツ
4分の1(半玉の半分)
きのこ類(しめじ、まいたけ等)
適量
◎調味料
小さじ1
お酢
大さじ1
100cc
適量

作り方

  1. 1

    キャベツをザク切りし、鶏モモ肉も1口大に切る。

  2. 2

    鶏モモ肉に塩小さじ1、お酢大さじ1をなじませる。

  3. 3

    オールパンに切ったキャベツ→鶏モモ肉の順に入れ周りにきのこを入れ、水100ccと酒を回し入れたら蓋をして強火にかける

  4. 4

    蒸気が出てきたら、弱火にし5分程待つ。

  5. 5

    具材に火が通ったら完成。

コツ・ポイント

オールパンを使いました
キャベツは大きめにザク切りした方が食べ応えあります。きのこは出汁を染み込ませる気持ちで入れます。

このレシピの生い立ち

キャベツを大量消費したくて。
レシピID : 6579421 公開日 : 20/12/26 更新日 : 20/12/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
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2022/01/08

初れぽ

普通のフライパンで作りました(^^;) まいたけに味がしみて美味しかったです♪

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