ひらまさのづけ丼

ひらまさのづけ丼

Description

今回は完全に目分量にたよった料理です。

材料 (2人分)

ひらまさ
15切程
 
醤油
目分量
ねりわさび
少々
ねりにんにく
少々
ごはん(固めに炊く)
3合
少々
少々
少々
白ごま
少々
 

作り方

1

ひらまさは今回サクでもらったので、自分で刺身に切りました。

2

醤油、ねりわさび、ねりにんにく、みりんを入れます

3

お箸で刺身が切れない程度に穴を少し開けるようにして刺して味を染み込ませるように促します。

4

一晩寝かせました。

5

翌朝。酢飯は酢、今回はさとうきび砂糖を使用しました。
最後に白ごまをいれました。

6

写真

完成!

コツ・ポイント

突発!カンタンづけ丼!

このレシピの生い立ち

ひらまさのサクをもらったのでつくりました。
レシピID : 6579616 公開日 : 20/12/27 更新日 : 20/12/27

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