鶏むね肉とまいたけのトマトオリーブ煮
Description
「鶏むね肉×きのこ」でヘルシー！
お鍋ひとつで簡単調理☆
オリーブをアクセントにした、食欲そそるヘルシーメニューです。
お鍋ひとつで簡単調理☆
オリーブをアクセントにした、食欲そそるヘルシーメニューです。
kaana57
材料
（4）
300ｇ
1パック
A)ハーブソルト
小1
A)酒
大1
大2
2枚
10粒
250ｇ
B)さとう、コンソメ（顆粒）、ハーブソルト
各小1
B)にんにく（チューブ）
小1/2
塩こしょう
少々
オリーブオイル
小1
作り方
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2
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鶏肉に米粉をまぶす。
鍋にオリーブオイルを熱して鶏肉を両面焼く。
焼き色がついたらベーコンとまいたけを加えて炒める。
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3
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まいたけが少し柔らかくなったら【B】を加えて約4分煮込み、塩こしょうで味をととのえる。
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4
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※クックパッドニュース掲載♪
どうもありがとうございます！
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5
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https://news.cookpad.com/articles/41009
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※レシピブログ『フーディストノート』にレシピ掲載していただきました。
どうもありがとうございます♪
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7
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https://foodistnote.recipe-blog.jp/article/61623/
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コツ・ポイント
・鶏むね肉は繊維に対して垂直に、そぎ切りにすると柔らかく仕上がります。薄切りを買うと時短になって便利です。
このレシピの生い立ち
イベント明けの夕食用にヘルシーなメインに仕上げてみました。
このレシピの作者
kaana57
