簡単!百合根のお味噌汁

簡単!百合根のお味噌汁

Description

八百屋さんおすすめの食べ方!ホクホク〜

材料 (2人分)

百合根
1個
400cc
小さじ1弱
大さじ2くらい(好みで加減してください)

作り方

1

百合根の塊をバラバラにして、洗う。

2

黒い部分があれば、包丁で取り除く。面倒ならそのままでも○

3

鍋に百合根と水、本だしを入れ、中火にかける。

4

湧いたら火を止め、味噌を溶く。もう一度火にかけ、沸く直前まで温めれば完成!

コツ・ポイント

白いものは白く!
ひと手間ですが、百合根の黒い部分を取り除くと仕上がりがきれいです。

このレシピの生い立ち

ご近所の八百屋さんのおじさんに教えてもらいました。
レシピID : 6580818 公開日 : 20/12/28 更新日 : 21/02/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (3人)

2021/10/23

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合わせ味噌で。百合根大好きなので超お気に入りになりました!この柔らかくなった百合根がたまりません♡

いやんのん*

2021/02/02

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百合根のお味噌汁大好きになりました

よちりん

2021/01/19

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初めて作りましたが、ほくほくで甘くなりますね、おいしかったです、ありがとうございました😊

ジョンのお母ちゃん

2021/01/08

First tsukurepo mark
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百合根をお味噌汁に入れたの初めて、ホクホクで美味しいですね

よちりん