✿米茄子グラタン✿

✿米茄子グラタン✿

Description

作り方は超簡単♪
ナスの甘みにケチャマヨがよく合います❤
見た目も可愛く美味しい1品です(✿◕‿◕)

材料 (2人分)

米茄子
1個
玉ねぎ
小1/2
ベーコン
25g
ピザチーズ
好きなだけ
バター or オリーブ油
大1/2
塩胡椒
少々
ケチャップ・マヨネーズ
各 大1
パセリ・ブラックペッパー
適量

作り方

1

玉ねぎはみじん切り。ベーコンを適当にカットしておく。
ナスは縦半分にカット。

2

写真

米茄子の縁に包丁で切り込みを入れ、次に縦横に包丁を深く入れる。破らない様にスプーンでくり抜いたら1㎝角に切る。

3

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フライパンにバター熱し、玉ねぎ・ベーコン・ナスを入れてしんなりするまでよく炒める。

4

ナスがしんなりしてきたら軽く塩胡椒して混ぜ炒め、火を止めてからケチャ・マヨを加えよく混ぜる。

5

写真

くり抜いたナスに(4)の具を詰める。

6

写真

チーズを乗せ、パセリ・黒胡椒を振ってトースターで12分くらい焼く。

コツ・ポイント

これは小さめの米茄子です。
ナスの大きさで調味料を加減して下さい。
塩胡椒はホントに軽くでOK♪

このレシピの生い立ち

米茄子って器にすると可愛いですよね♪
いつもはミートソースを使ってましたが、
それが無くても作れないかなぁ~と考えました。
レシピID : 658501 公開日 : 08/10/03 更新日 : 10/08/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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20/05/21

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簡単なのに華のある一品になりますね〜美味しかったです(^^)

mary-lily

18/11/08

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美味しかったです♪手の込んだ料理に見えるのも嬉しいポイントです♪

黒猫99

17/08/10

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見た目も可愛く美味しい♪家族にもお店で出てきそうと高評価でした!

よーこ。☆

16/09/15

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初めての米ナス料理、とても美味しく出来ました☆

♪樹里♪

初めてとは思えない出来栄えです❤美味しそうなレポありがとぅ✿

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