HMで作るアップルケーキ

HMで作るアップルケーキ

Description

【人気検索13位21.1】りんごとホットケーキミックスがあったので作ったらとても美味しく出来たのでレシピをアップしました

材料 (18cmケーキ型1台かマフィン型6個)

・卵
1個
・さとう
大3
・ケーキシロップ
大1
・ヨーグルト(プレーン)
大3強(40g)
・牛乳
大2と小2(40㏄)
大2と1/2(30g)
◎りんご(6等分くし形にカットかスライス)
小1個(170g)
◎くるみ
35g(1袋)
◎仕上げ用のマーガリン(バター)
大1(12g)

作り方

1

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リンゴは皮つきで6等分のくし形にカットし、1個ずつ3か所くらいのたてに切り込みをいれる。そのあと塩水につけて色止めする。

2

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※りんごは5㎜幅のスライスでもよいです。(完成写真はスライスしたものです。)スライスの場合は少しりんごが余ります。

3

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・印の材料を順に混ぜ合わせる(特にハンドミキサーとか使わなくてよい)

4

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3にホットケーキミックスを入れ切るようにまぜあわせる。
グルテンがでて膨らまなくなる為、ガッチリ混ぜない事。

5

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4にレンジで溶かした☆マーガリン(バターでもよい)をさらにまぜあわせる

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型にオーブンペーパーを敷き、5を流しいれて、りんごを上にのせる。

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◎大1の仕上げ用のマーガリン(バターでもよい)を少しずつすべてのりんごに乗せる。

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くだいたくるみをのせグラニュー糖をかける。

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180度に余熱したオーブンで25~30分焼く。
※竹串をさして生焼けになっていないか確認してください。

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※くるみ→写真の「メープルシロップくるみ」を使うと更に美味しくできます☆彡

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【参考】ココット型や紙製の♡型でも焼いてみました。
※くし形りんごをカットしたのを入れたものです。

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【参考】小さめのステンレスボール、ココット型で焼きました。
※くし形りんごをカットしたのを入れたものです。

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【参考】※焼く温度設定を170度25分位だと薄い焼き色になるようです!お好みで変化させてください。

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★お菓子検索13位入りしました!21.1/4

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★りんご検索ワードTOPに掲載されました!21.1/7

コツ・ポイント

切ったリンゴは色が変わらないように塩水につけてください。
ホットケーキミックスの特有の香り消しにケーキシロップを練り込みました。ホットケーキミックスを使っていないような味わいに仕上がります!

このレシピの生い立ち

リンゴとホットケーキミックスがあったので、焼いてみたら大変おいしかったので、レシピを載せてみました。
【★りんごHM検索画面・掲載21.1】ありがとうございます!
【更新】21/1/15 最新画像アップしました。グラニュー糖5gに変更。

レシピID : 6586361 公開日 : 21/01/02 更新日 : 21/02/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

21/02/14

First tsukurepo mark
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アーモンドとちょっとシャキッとしたところもあるリンゴとの相性がとっても良いです

さらばあ

ねぇちゃん67 2021年01月15日 13:15
※更新21/1/15 仕上げ用グラニュー糖5gに変更しました。
ねぇちゃん67 2021年02月14日 11:21
☆さらばあ様 
初れぽありがとうございます!
こんがりと美味しそうなりんごケーキいいね♥