ネギもち

ネギもち

Description

お正月のお餅が残ったら香ばしいネギを絡めてお餅のアレンジはいかが。

材料 (2人分)

切り餅
4個
ネギ
1本
小さじ1
醤油
大さじ1弱

作り方

1

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ネギは斜め薄切りにする。

2

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フライパンにごま油を熱し、1を入れて焦げ目がつくまで炒める。

3

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深めの耐熱容器に切り餅と餅が浸るくらいの水を入れる。

4

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1個ならレンジで1分30秒くらい加熱する。2個同時なら2分程度。

5

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柔らかくなった餅を箸で一口大に切る。

6

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2に5を入れて絡める。

7

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醤油を回しかけて全体に絡めて出来上がり。皿に盛ってからお好みで七味を振る。

コツ・ポイント

・餅の加熱時間は餅の大きさや水の量によって若干違います。
・レンジ加熱の間は餅が膨れすぎないように目を離さないでください。

このレシピの生い立ち

郷土料理のキャベツ餅を食べに行った際に作り方を見ていて、ネギで作ったら美味しいだろうと思いアレンジしてみました。
レシピID : 6586451 公開日 : 21/01/02 更新日 : 21/01/02

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ご馳走様でした🎵

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無性に食べたくなるネギ餅♡いただけて満足(笑)御馳走様でした♫

ヒロたんw