簡単!揚げないカレーパン
作り方
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1
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ジャガイモをレンジで柔らかくなるまで温める。
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2
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①をフォークなどで潰し、小さく刻んだ肉だんごを入れ混ぜる。
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3
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②にカレールーの素を細かく刻んで入れまぜる。※冷めた時はレンジで温めて直す。※水分が少なく感じる時は水を加える。
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4
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③を30gづつに分ける。
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5
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1次発酵が終了し、50gづつに分割したパン生地に④のカレーの具を包む。
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6
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⑤を2次発酵する。(35度で25分位)
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7
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2次発酵が終了したパン生地の真ん中にハサミで×バツの切れ込みを入れる。
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8
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⑦の切れ込みの上にチーズ、パン粉の順に乗せ、最後にオリーブ油を掛ける。
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9
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190度に予熱したオーブンで、13分焼く。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
子どもがカレーパンを食べたいと言うので作ってみました。なので、少し甘めにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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