簡単!揚げないカレーパン

簡単!揚げないカレーパン

Description

揚げる手間が省け、カレーパンの具も冷凍の肉団子を使うので簡単で、美味しく出来ます。

材料

ジャガイモ
3個
肉だんご(甘酢あん)冷凍
約130g
カレールーの素
1人前分
チーズ
適量
適量
パン生地
500g
砂糖
40g
バター
50g
5g
270g
ドライイースト
10g

作り方

1

ジャガイモをレンジで柔らかくなるまで温める。

2

①をフォークなどで潰し、小さく刻んだ肉だんごを入れ混ぜる。

3

②にカレールーの素を細かく刻んで入れまぜる。※冷めた時はレンジで温めて直す。※水分が少なく感じる時は水を加える。

4

③を30gづつに分ける。

5

1次発酵が終了し、50gづつに分割したパン生地に④のカレーの具を包む。

6

⑤を2次発酵する。(35度で25分位)

7

2次発酵が終了したパン生地の真ん中にハサミで×バツの切れ込みを入れる。

8

⑦の切れ込みの上にチーズ、パン粉の順に乗せ、最後にオリーブ油を掛ける。

9

190度に予熱したオーブンで、13分焼く。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

子どもがカレーパンを食べたいと言うので作ってみました。なので、少し甘めにしました。
レシピID : 6586773 公開日 : 21/01/02 更新日 : 21/01/04

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