1時間で完成するヨ・ブルーベリーマフィン

1時間で完成するヨ・ブルーベリーマフィンの画像

Description

スーパーで見つけたブルーベリーの少量パック。これなら余ることを気にせずマフィンが作れる♪

材料

バター
50g
グラニュー糖
80g
120g
55cc
バニラエッセンス
少々
1つまみ
20粒ほど(お好み)

作り方

  1. 1

    バターを柔らかくしてホイッパーでクリーム状に。

  2. 2

    グラニュー糖を3回くらいに分けて加え、都度よくホイッパーで混ぜる

  3. 3

    卵を数回に分けて加え混ぜる

  4. 4

    塩とふるった粉類をゴムベラでさっくり混ぜて、牛乳を少しずつ加える

  5. 5

    バニラエッセンスを数滴。
    ※プレーンのマフィンならここで焼きはじめ。

  6. 6

    ブルーベリーを混ぜ込む

  7. 7

    190℃→180℃のオーブンで20分焼成。

  8. 8

    (今回はDAISOのマフィンカップ5枚分)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

生のブルーベリーでフレッシュさを活かして、しっとりフワフワのマフィンを焼きたいー。
レシピID : 6586916 公開日 : 21/01/02 更新日 : 21/01/02

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