玉ねぎピクルス

雑誌に、載っていました。
2週間くらい保つらしいので、常備したいと思います。

材料 (2人分)

玉ねぎ
1個
1カップ
砂糖
大さじ5~6
小さじ2

1

黒酢、砂糖、塩を耐熱ボウルに入れて、40~50秒レンジ加熱。

2

1に、くしがたに切った玉ねぎを入れ、一晩おく。

3

コツ・ポイント

玉ねぎは、切ってから、一時間放置すると、血液サラサラ効果が期待できるらしいです。

このレシピの生い立ち

レシピID : 65871 公開日 : 02/10/01 更新日 : 04/04/28

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