太白ごま油&ギー 餅☆アーユルヴェーダ☆

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Description

太白ごま油、ギーバター、そして岩塩(このレシピでは使用or不使用)は
アーユルヴェーダでは万能foodと言われています♪

材料

お餅
1つ
大さじ1
A 麺つゆ(3倍濃縮orストレート どちらでも)
適量
A ギーバター
小さじ1
A (麺つゆが3倍濃縮の場合、味濃ければ水)
少々
A (麺つゆがストレートの場合、味薄ければ岩塩)
少々

作り方

1

茹でた餅を太白ごま油で、両面こんがりと焼く

2

フライパンの焼けた餅の上から、材料Aをかけてできあがり♪

コツ・ポイント

私も含め”カファ体質”の方はお餅の食べ過ぎにご注意を…餅はカファを上げちゃいます!
…って、餅を普通に食べるよりも美味しくて、食べ過ぎてしまいました(><)
食べ過ぎによる未消化物生成を防止→レモン汁岩塩生姜 レシピID:6586696

このレシピの生い立ち

お正月で飽きがちなお餅をアーユルヴェーダ的に食べられないか…?と思ってたところ、この食べ方を知り、アーユルヴェーダ的に?!アレンジしました♪
(餅自体がアーユルヴェーダ的な食べ物でないと思いますが…(^^;)苦笑
レシピID : 6587289 公開日 : 21/01/02 更新日 : 21/01/03

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