旬ものフルーツ砂糖漬け

旬ものフルーツ砂糖漬け

Description

ゴールデンベリー(食用ほおずき)って独特な味。
たった砂糖に漬けるだけでおやつ、
ヨーグルトのトッピングに大変身。

材料

ゴールデンベリー(食用ほおずき)
170g
砂糖(三温糖)
大さじ2

作り方

1

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保存容器は熱湯消毒を行う。ゴールデンべリーをきれいに洗い、水気をふき取る。

2

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保存容器にゴールデンベリーと砂糖を入れる。

3

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砂糖を全体にまぶすように保存容器を優しく振る。

4

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3~5日程冷蔵庫で保管させれば出来上がり。
1か月間ほどおいしく頂けます。

5

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レシピID : 6583391 の手作りヨーグルトにトッピングさせて食べるのにハマりました。

コツ・ポイント

漬ける日数で甘さを調節してください。また冷蔵庫で漬けている期間は砂糖が底に溜まりやすいので、たまに置き方を変えてあげてください。
砂糖のシャリシャリ感がお好きな方のはお勧めです!

このレシピの生い立ち

旬ものについ手を伸ばしてしまう私。ゴールデンベリーは正直不味くて焦りました。でも捨てるのはと、、、砂糖漬けを閃きました。
是非お試しください。
レシピID : 6587754 公開日 : 21/01/03 更新日 : 21/01/05

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