なめこ 麩 豆苗のみそ汁
Description
栄養豊富で手軽に食物繊維やタンパク質がとれて、ヘルシーでかつ具だくさん
クック5UZV5Z☆
作り方
-
-
1
-
なめこは、ザルに入れて洗う。
麩は、水につけて水気を絞っておく。
-
-
-
2
-
豆苗は、根元を切って3等分に切る。
玉ねぎは、薄切りにする。
-
-
-
3
-
小鍋にオリーブオイル、玉ねぎを加えて炒め、しんなりしたら豆苗を加えてさっと炒める。
-
-
-
4
-
出汁を加えて煮立てあくを引き、蓋をして1分程煮る。
-
-
-
5
-
麩となめこを加えてさっと煮て、味噌を溶き入れて、みりんを加えて煮たったらお椀に盛る。
-
コツ・ポイント
なめこの排出力で腸をキレイに整えます
このレシピの生い立ち
雑誌のレシピをメモ用に残しておきたくて
