キンパ風太巻き【のりまきDAYS】

キンパ風太巻き【のりまきDAYS】

Description

韓流大好き、キンパ大好きなみなさん!ごはんと具を入れて押すだけで簡単に作れる方法をご紹介します。恵方巻にもぴったり♪

材料 (太巻き、細巻き 各1本)

【キンパ風太巻き】
→「のりまきDAYS太巻」
ごはん
250g
A  いりごま(白)
小さじ1
大さじ1/2
   塩
小さじ1/2
牛こま切れ肉
50g
B  しょうゆ
大さじ1/2
   砂糖
大さじ1/2
にんじん
1/4本
ほうれん草
1/4束
ごま油、塩
各適量
焼きのり
1枚
【ツナマヨ細巻き】
→「のりまきDAYS細巻」
ごはん
100g
ツナ
1缶(70g)
マヨネーズ
大さじ2
青じそ
3枚
焼きのり
1枚

作り方

1

写真

「のりまきDAYS太巻」で「キンパ風太巻き」を作ります。

2

ボウルにごはんを入れ、Aを入れて混ぜる。

3

フライパンにごま油大さじ1/2を熱し、牛肉を入れて色が変わるまで炒め、Bを加えて汁気がなくなるまで炒める。

4

にんじんはせん切りにする。フライパンにごま油小さじ1を熱し、にんじんを加えてしんなりするまで炒め、塩少々をふる。

5

写真

「のりまきDAYS太巻」にごはん半量をのせ、牛肉、にんじん、ほうれん草をのせます。

6

写真

具材の上にさらにごはんをのせます。

7

写真

フタをしてぎゅっと押したら、フタをはずします。

8

写真

本体を逆さにして中心部分をポンと押すと丸い棒状のごはんのできあがり。それを焼きのりで巻きます。

9

写真

「のりまきDAYS細巻」で「ツナマヨ細巻き」を作ります。

10

ツナにマヨネーズを入れて混ぜ合わせます。

11

「のりまきDAYS細巻」にごはんの半量をのせ、青じそとツナマヨをのせ、さらにごはんをのせて型で抜き、焼きのりで巻きます。

12

写真

「とんがりしゃもじOYAKO」
オープン価格
参考価格
税別300円
KOKUBO

コツ・ポイント

KOKUBOオンラインショップ
http://kokuboshop.com/goods/kitchen/support_of_cooking/kk-282.html

使い方動画
https://youtu.be/3rggvgOIS80

このレシピの生い立ち

韓流ブームをお楽しみの皆様!キンパが簡単に作れます。おうちごはんに、お弁当に、恵方巻に。たくあんを入れても美味。

書籍「おうちごはんとおべんとう」KOKUBO著
レシピ考案:星野奈々子(料理家)
スタイリング:つがねゆきこ
撮影:深澤慎平
レシピID : 6588886 公開日 : 21/01/03 更新日 : 21/01/03

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