5分でできる!黒豆と苺の牛乳寒天

5分でできる!黒豆と苺の牛乳寒天

Description

余ったの黒豆で簡単にできる子供に喜ばれるデザートです!さっぱりしてるので大人も好きです。

材料

粉寒天
4g
砂糖
大さじ4
牛乳
350g
10個くらい
黒豆
100gくらい
1カップ

作り方

1

鍋に水と寒天を入れてよく混ぜ、火にかけ沸騰したら砂糖、牛乳を少しずつ入れ混ぜて沸騰したら火からおろす。

2

苺はへたをとり食べやすく切り、黒豆は汁気をきり型やラップをしいたおちょこに入れる。1を流し込みラップはねじって止める。

コツ・ポイント

先に水と粉寒天だけで沸騰させ、牛乳を入れてからも沸騰させると固まってくれます。型は耐熱のものが良いです。黒豆や苺を一緒に煮ると色が悪くなります。

このレシピの生い立ち

余ったおせちの黒豆を使いました。
レシピID : 6589241 公開日 : 21/01/04 更新日 : 21/01/04

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